10 Hidangan Khas Hong Kong yang Wajib Dicoba untuk Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan!

Home
10 Hidangan Khas Hong Kong yang Wajib Dicoba untuk Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan!

10 Hidangan Khas Hong Kong yang Wajib Dicoba untuk Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan!

Hong Kong adalah surga bagi pecinta kuliner, dengan berbagai makanan khas yang menggoda selera. Dari Dim Sum yang legendaris hingga jajanan kaki lima seperti Curry Fish Ball, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah daftar makanan khas Hong Kong yang wajib Anda coba!

Dim Sum

Dim Sum adalah makanan kecil yang biasanya dinikmati bersama teh. Hidangan ini disajikan dalam kukusan bambu, dengan pilihan seperti siu mai (pangsit udang dan daging babi), har gow (pangsit udang), dan char siu bao (bakpao isi babi panggang).
Rekomendasi tempat:

Tim Ho Wan (Michelin-starred dim sum dengan harga terjangkau).
Maxim’s Palace (dim sum dengan pemandangan pelabuhan).

Harga rata-rata: HKD 100–300 per orang.

Roast Goose

Angsa panggang khas Hong Kong memiliki kulit renyah dan daging yang empuk. Hidangan ini dibuat dengan bumbu rempah yang meresap sempurna.
Rekomendasi tempat:

Yat Lok Restaurant (Michelin-starred).
Kam’s Roast Goose.

Harga rata-rata: HKD 150–300 per porsi.

Egg Tart

Kue dengan kulit pastry yang renyah ini berisi custard lembut berbahan dasar telur. Egg Tart menjadi camilan favorit di Hong Kong.
Rekomendasi tempat:

Tai Cheong Bakery (egg tart tradisional).
Honolulu Coffee Shop (versi pastry puff).

Harga rata-rata: HKD 8–15 per tart.

Wonton Noodles

Mie dengan pangsit isi udang atau daging babi, disajikan dalam sup bening yang lezat.
Rekomendasi tempat:

Mak’s Noodle.
Tsim Chai Kee Noodle.

Harga rata-rata: HKD 40–70 per mangkuk.

Pineapple Bun

Roti manis dengan kulit yang menyerupai pola nanas ini biasanya disajikan dengan mentega di dalamnya.
Rekomendasi tempat:

Kam Wah Café.
Capital Café.

Harga rata-rata: HKD 10–20 per bun.

Milk Tea Hong Kong

Minuman ini adalah perpaduan teh hitam pekat dengan susu kental manis, menghasilkan rasa pahit-manis yang unik.
Rekomendasi tempat:

Lan Fong Yuen (pelopor Milk Tea Hong Kong).
Tsui Wah Restaurant.

Harga rata-rata: HKD 20–40 per gelas.

Claypot Rice

Nasi dimasak dalam pot tanah liat bersama topping seperti ayam, jamur, atau sosis babi, menciptakan aroma smokey yang khas.
Rekomendasi tempat:

Kwan Kee Claypot Rice.
Four Seasons Claypot Rice.

Harga rata-rata: HKD 80–120 per pot.

Cheung Fun (Rice Noodle Roll)

Gulungan tepung beras yang lembut, disajikan dengan saus kedelai manis. Beberapa varian menambahkan isian seperti udang atau daging babi panggang.
Rekomendasi tempat:

Hop Yik Tai.
Tim Ho Wan.

Harga rata-rata: HKD 20–40 per porsi.

Curry Fish Ball

Jajanan kaki lima khas Hong Kong ini adalah bola ikan yang disajikan dalam saus kari pedas.
Rekomendasi tempat:

Kowloon Street Stalls.
Causeway Bay Snack Shops.

Harga rata-rata: HKD 10–25 per porsi.

Mango Pomelo Sago

Makanan penutup ini menggabungkan mangga manis, pomelo segar, dan sagu lembut, disajikan dengan santan dan es.
Rekomendasi tempat:

Hui Lau Shan.
Lucky Dessert.

Harga rata-rata: HKD 40–60 per porsi.

Estimasi Biaya Wisata ke Hong Kong

Berikut adalah tabel estimasi biaya untuk membantu Anda merencanakan perjalanan ke Hong Kong:

Kategori	Estimasi Biaya	Catatan
Tiket Pesawat PP	IDR 5.000.000–8.000.000	Tergantung maskapai dan musim perjalanan.
Akomodasi (Hotel/B&B)	HKD 300–800 per malam	Hotel bintang 3–4 di Mong Kok atau Tsim Sha Tsui.
Transportasi Umum	HKD 50–100 per hari	Menggunakan Octopus Card untuk MTR, bus, dan tram.
Kuliner	HKD 100–300 per hari	Bergantung pada pilihan restoran atau street food.
Tiket Wisata (Atraksi)	HKD 100–500 per atraksi	Contoh: The Peak, Disneyland, Ocean Park.
Total Per Hari (tanpa belanja)	HKD 600–1200	Kombinasi akomodasi, makanan, transportasi, dan tiket.

Kenikmatan Kuliner Hong Kong yang Membuat Anda Ingin Kembali Lagi!

Kuliner khas Hong Kong bukan sekadar makanan; ini adalah pengalaman budaya yang memadukan rasa dan tradisi. Dari Dim Sum yang melegenda hingga jajanan kaki lima seperti Curry Fish Ball, setiap hidangan mencerminkan keunikan kota ini. Jadi, siapkan diri Anda untuk petualangan rasa yang tak terlupakan di Hong Kong!

Pastikan untuk mencoba rekomendasi tempat di atas dan nikmati pengalaman kuliner yang kaya rasa. Jangan lupa untuk membawa pulang cerita kuliner yang akan membuat Anda rindu untuk kembali ke “Pearl of the Orient.”