• 13 Dec, 2024
• harrydiyantoro@gmail.com
• No comment

Korean Garlic Cheese Bread: Camilan Lezat yang Wajib Dicoba dan Bisa Dibuat di Rumah!

Korean Garlic Cheese Bread saat ini menjadi tren kuliner yang sangat digemari, baik di negara asalnya Korea Selatan maupun di berbagai negara lainnya, termasuk Indonesia. Kombinasi roti lembut, saus bawang putih yang gurih, dan isian keju krim yang creamy membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Mari kita bahas lebih mendalam tentang roti ini, mulai dari bahan, cara pembuatan, hingga estimasi biayanya.

Apa Itu Korean Garlic Cheese Bread?

Korean Garlic Cheese Bread adalah jenis roti khas Korea yang berbentuk bulat dengan potongan melintang di bagian atas, biasanya dibagi menjadi enam hingga delapan bagian. Setiap potongan diisi dengan campuran keju krim yang manis, lalu seluruh bagian roti dicelupkan ke dalam saus bawang putih gurih sebelum dipanggang kembali. Perpaduan rasa gurih, creamy, dan sedikit manis menjadikan roti ini camilan sempurna untuk berbagai suasana.

Bahan-Bahan untuk Membuat Korean Garlic Cheese Bread

Bahan untuk Roti:

1. Tepung terigu protein tinggi: 250 gram
2. Gula pasir: 50 gram
3. Ragi instan: 1 sendok teh
4. Susu cair hangat: 120 ml
5. Telur: 1 butir
6. Garam: 1/2 sendok teh
7. Mentega: 30 gram

Bahan untuk Isian Keju Krim:

• Cream cheese: 150 gram
• Gula halus: 2 sendok makan
• Whipping cream: 50 ml

Bahan untuk Saus Bawang Putih:

• Mentega: 100 gram (lelehkan)
• Bawang putih: 4 siung (haluskan)
• Susu cair: 50 ml
• Madu: 2 sendok makan
• Garam: sejumput
• Peterseli cincang: 1 sendok makan

Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread

Membuat Roti

• Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan ke dalam wadah.
• Tambahkan susu hangat dan telur, lalu uleni hingga adonan setengah kalis.
• Masukkan mentega dan garam, kemudian uleni kembali hingga adonan elastis.
• Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, letakkan di atas loyang, dan diamkan selama 30 menit.
• Panggang adonan di oven pada suhu 180°C selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

Membuat Isian Keju Krim

• Kocok cream cheese, gula halus, dan whipping cream hingga teksturnya lembut dan creamy.
• Masukkan campuran ini ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan pengisian.

Membuat Saus Bawang Putih

• Lelehkan mentega di atas api kecil, lalu campurkan dengan bawang putih halus, susu cair, madu, garam, dan peterseli cincang.
• Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Merakit Korean Garlic Cheese Bread

• Potong roti menjadi enam hingga delapan bagian tanpa memutus bagian bawahnya.
• Suntikkan isian keju krim ke dalam setiap celah menggunakan plastik segitiga.
• Celupkan seluruh bagian roti ke dalam saus bawang putih.
• Panggang kembali roti di oven pada suhu 150°C selama 10 menit agar saus meresap sempurna.

Estimasi Biaya Membuat Korean Garlic Cheese Bread

Berikut adalah estimasi biaya untuk menghasilkan 6-8 roti Korean Garlic Cheese Bread:

Total Biaya Estimasi: Rp 71.000
Perkiraan Biaya per Roti: Rp 8.875 – Rp 11.833 (untuk ukuran 6-8 roti).

Mengapa Korean Garlic Cheese Bread Wajib Anda Coba?

• Rasanya yang Unik dan Menggoda
  Korean Garlic Cheese Bread menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan creamy yang sempurna. Kombinasi ini membuatnya menjadi camilan yang memanjakan lidah.
• Cocok untuk Berbagai Acara
  Roti ini dapat dinikmati sebagai camilan santai, teman minum teh, atau bahkan hidangan pembuka saat berkumpul bersama keluarga.
• Peluang Bisnis Kuliner
  Dengan modal yang cukup terjangkau, Korean Garlic Cheese Bread memiliki potensi besar untuk dijual. Anda bisa menjualnya dengan harga Rp 15.000 hingga Rp 20.000 per buah, menghasilkan keuntungan yang signifikan.

Akhirnya, Siapakah yang Tidak Ingin Mencicipinya?

Korean Garlic Cheese Bread adalah jawaban sempurna bagi Anda yang mencari camilan lezat dan kekinian. Selain mudah dibuat, roti ini juga bisa menjadi peluang usaha menjanjikan. Dengan bahan-bahan yang terjangkau dan cara pembuatan yang relatif sederhana, Anda dapat membuat roti ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan rasakan sensasi Korean Garlic Cheese Bread yang lembut dan penuh rasa!