• 30 Nov, 2024
• harrydiyantoro@gmail.com
• No comment

Mencicipi Lezatnya 5 Kuliner Khas Luxembourg yang Ikonik

Luxembourg, negara kecil di tengah Eropa, memiliki warisan kuliner yang kaya dengan perpaduan cita rasa dari budaya Prancis, Jerman, dan Belgia. Makanan khas Luxembourg menghadirkan kombinasi rasa yang unik dan otentik, menjadikannya daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. Berikut adalah lima makanan lezat yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Luxembourg.

1. Judd Mat Gaardebounen: Hidangan Nasional yang Ikonik

Lezatnya Daging Babi Asap dengan Kacang Fava

Judd Mat Gaardebounen adalah hidangan tradisional Luxembourg yang terdiri dari daging babi asap (biasanya dari bagian leher) yang dimasak perlahan dengan kacang fava (gaardebounen) dan saus krim. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kentang rebus atau kentang tumbuk.

Ciri Khas:

• Daging babi direndam dalam air garam untuk mendapatkan tekstur lembut dan rasa gurih.
• Sering dihidangkan dalam porsi besar untuk acara keluarga atau festival.

Harga Judd Mat Gaardebounen:

Porsi	Harga (EUR)	Harga (IDR)
1 Porsi Standar	€18,00	Rp 300.000
1 Porsi Besar	€25,00	Rp 420.000

2. Bouneschlupp: Sup Hangat yang Mengenyangkan

Sup Kacang Hijau Khas Luxembourg

Bouneschlupp adalah sup kacang hijau khas Luxembourg yang kental dan mengenyangkan. Sup ini dibuat dari kacang hijau, kentang, bawang, dan kadang ditambahkan bacon atau sosis untuk memperkaya cita rasa. Hidangan ini sangat cocok dinikmati di musim dingin.

Cara Penyajian:

• Disajikan panas dalam mangkuk besar, sering kali ditemani dengan roti gandum.
• Beberapa restoran menambahkan krim untuk tekstur yang lebih lembut.

Harga Bouneschlupp:

Porsi	Harga (EUR)	Harga (IDR)
1 Mangkuk	€10,00	Rp 168.000
1 Porsi dengan Roti	€12,00	Rp 200.000

3. Kachkéis: Lezatnya Keju Leleh

Hidangan Keju Tradisional yang Lumer di Mulut

Kachkéis, atau keju leleh khas Luxembourg, adalah hidangan sederhana namun sangat lezat. Keju ini dilelehkan dengan campuran mentega, susu, dan tepung hingga menghasilkan tekstur creamy yang menggoda. Biasanya disajikan dengan roti gandum atau kentang rebus.

Tips Menikmati Kachkéis:

• Nikmati selagi hangat agar tekstur creamy tetap maksimal.
• Cocok dijadikan camilan atau pendamping anggur lokal.

Harga Kachkéis:

Porsi	Harga (EUR)	Harga (IDR)
1 Porsi Standar	€8,00	Rp 134.000
1 Porsi Lengkap	€12,00	Rp 200.000

4. Gromperekichelcher: Pancake Kentang Renyah

Camilan Tradisional yang Selalu Digemari

Gromperekichelcher adalah pancake kentang khas Luxembourg yang digoreng hingga renyah. Terbuat dari campuran kentang parut, bawang, telur, dan bumbu, makanan ini sering ditemukan di pasar tradisional dan festival.

Penyajian Khas:

• Pancake ini disajikan dengan saus apel atau krim asam untuk menyeimbangkan rasa gurih.
• Populer di acara-acara seperti pasar Natal atau festival musim dingin.

Harga Gromperekichelcher:

Porsi	Harga (EUR)	Harga (IDR)
3 Buah	€5,00	Rp 84.000
6 Buah	€9,00	Rp 151.000

5. Rieslingspaschtéit: Pai Daging dengan Sentuhan Anggur

Pai Daging yang Lezat dan Aromatik

Rieslingspaschtéit adalah pai daging khas Luxembourg yang diisi dengan campuran daging babi atau sapi yang dibumbui, dengan tambahan anggur Riesling untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Tekstur kulit pai yang renyah berpadu sempurna dengan isian daging yang lembut.

Ciri Khas:

• Sering disajikan pada acara-acara besar seperti pernikahan atau pesta keluarga.
• Sangat cocok dinikmati bersama segelas anggur Riesling.

Harga Rieslingspaschtéit:

Porsi	Harga (EUR)	Harga (IDR)
1 Potong	€6,00	Rp 100.000
1 Porsi Besar	€20,00	Rp 335.000

---

Kenapa Kuliner Luxembourg Layak Dicoba?

Kuliner Luxembourg adalah perpaduan unik antara budaya Prancis, Jerman, dan Belgia, menciptakan hidangan-hidangan yang kaya akan rasa. Dari Judd Mat Gaardebounen yang gurih hingga Gromperekichelcher yang renyah, setiap makanan menghadirkan pengalaman kuliner yang otentik dan menggugah selera.

Selain cita rasanya yang khas, kuliner Luxembourg juga mencerminkan tradisi dan budaya lokal yang mendalam, membuatnya menjadi bagian penting dari perjalanan Anda ke negara ini.

Rasakan Keunikan Kuliner Luxembourg di Setiap Gigitan

Luxembourg, meski kecil, menawarkan kekayaan kuliner yang tak kalah dengan negara-negara besar Eropa lainnya. Lima makanan di atas adalah representasi terbaik dari cita rasa lokal yang wajib Anda coba saat berkunjung. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati perpaduan tradisi, budaya, dan kelezatan di setiap sajian khas Luxembourg!